しその香りが爽やかなナムル風の和え物です😋
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に
（調理時間：5分)
材料 （4人分）
もやし
400g
しめじ
2株
しそ
20枚
(A)醤油・鶏がらスープの素
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)すりごま・ごま油
各大さじ2
(A)胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】しめじ→石づきを落とし、小房に分ける。
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しそ→細切りにする。
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【1】もやし、しめじはさっと茹で、水気をよく切る。
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【2】ボウルに、もやし、しめじ、しそを入れ、【A】と和えたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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