ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
材料 （2人分）
ごぼう
100g
にんじん
50g
「瀬戸のほんじお」
少々
水菜
50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ごぼうはきれいに洗ってタテ半分に切って斜め薄切りにし、水につけてアクを抜き、熱湯でゆでる。にんじんは短冊に切って塩をふってしんなりさせ、水気を軽くしぼる。水菜は4cm長さに切る。
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（2）（1）の野菜を合わせ、Aであえる。
投稿者からのコメント
＊材料の水気はよくきって、食べる直前にあえることがおいしく仕上げるポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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