超簡単、これだけあればアレンジ色々、工夫次第でメニューがどんどん増える！
材料
ホールトマト缶
1缶
にんにく
2かけら
ほんだし(顆粒)
大さじ2
塩コショウ
適量
さとう
少々
オーリブオイル
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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にんにくをみじん切りにしてオリーブオイル大さじ3程度で香りがでるよう炒める
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ホールトマト缶を手でつぶしながら入れ、ほんだし顆粒大さじ2を入れ、強火で煮込む
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煮立ってきたら弱火にして塩コショウ、さとうを適量入れ約30分程度焦げないよう煮詰めて完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
少し甘さが欲しい方は、砂糖多い目に入れて下さい。カットトマト缶でも可。トマト缶を入れる時、缶に残り汁があるので水少量いれて使って下さい。最初に玉葱のみじん切りを入れると少し甘さも出ます。お好みで白ワインを入れるのも良いと思います
■このレシピの生い立ち
トマトソース作りをしていたところ、コンソメがないのが分かり、ほんだしを入れてみたところ、これが以外に美味しかった！ピザトーストのソースやチキンカツ、ソテーのソースにもアレンジ次第で料理によく合います！試してください。カットトマト缶でも可
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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