ズッキーニとキャベツのナムル

夏先どり簡単副菜です😊🥒 ズッキーニとキャベツで作る シャキシャキと食感がやみつきの一品♪ 薄切りにしたズッキーニと小さめの角切り にしたキャベツをごま油、醤油、 鶏がらスープの素で和えて、唐辛子🌶で 辛みをピリリと効かせて。 作り置きにもぴったりな便利なおかずです！ できたてよりも冷蔵庫で置いた方が 味がしみてひんやり美味しい🎐 …………………………………………………………….. 【材料】※2人分 ズッキーニ……1本 キャベツ……5枚 ⚫︎ごま油……大さじ2 ⚫︎醤油……大さじ1 ⚫︎鶏ガラスープの素……小さじ2 ⚫︎塩……ひとつまみ程度 ⚫︎唐辛子……1〜2本(お好みで) 【作り方】 ・ズッキーニは薄い輪切りにする。 ・キャベツは芯を取り除き、小さめの角切りにする。(食べやすい大きさであればOK！) ① ズッキーニ、キャベツを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、500Wで5分加熱する。 ② ラップを外し、⚫︎の調味料を加えて全体を和える。唐辛子はヘタと種を取り除き、キッチンバサミで細かく輪切りにして加える。 ③ できたてを熱いままそのまま食べても美味しいですが、保存容器に移して冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに味が染みて美味しい◎ ………………………………………………………………… 塩は「ぬちま〜す」を使いました♪ ぬちま〜すは沖縄の宮城島で摂れる ミネラルたっぷりのお塩です🌺 21種類のミネラルを含み、 その豊富さゆえにギネスに登録されています✨ なんと一般的な塩の200倍のマグネシウムを含み、カリウムは10倍含まれています！ #夏レシピ#夏の副菜#作り置きレシピ#作り置きおかず#簡単副菜#ズッキーニのナムル#簡単レシピ