お正月に余ったお餅のホワイトソースで簡単にドリアはいかがですか？ランチにも良いですよo(^▽^)o
材料 （4人分）
■お餅のホワイトソース
牛乳
400cc
切り餅
2個
コンソメキューブ
1個
■ケチャップライス
ご飯
600g
ハム又はエビ
80g
ミックスベジタブル
50g
玉ねぎ(みじん切り)
50g
バター
40g
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ6
コンソメ顆粒
大さじ1
とろけるチーズ
60g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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餅入りホワイトソースを作る 下記のレシピを参考にしてください
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ハムと玉ねぎはみじん切りにする
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ケチャップライスを作るフライパンにバターを入れて具を炒めて塩コショウし、ご飯を入れて更に炒める
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ケチャップ・コンソメを入れて更に炒める
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ケチャップライスの出来上がり
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器に盛り付けてホワイトソース・とろけるチーズをかけてトースターで焼き色が付くまで焼く
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熱々をどーぞ♡
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餅は薄切りにする
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お鍋に全て入れ中火にかけ沸騰したら弱火にして、てひたすら焦がさないように混ぜる
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好みのとろみがついたら出来上がりお餅なので溶けきらなくても美味しいです＾＾
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とろみがついたら好みでミキサーやブレンダーでなめらかにしても＾＾
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お餅のホワイトソースは、お餅を薄く切ると早くトロミがつきます＾＾
■このレシピの生い立ち
お餅のホワイトソースを考えたので、早速ドリアを作ってみました＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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