マロニー
50g
人参
1/4本
ウィンナー
1本
卵
1個
A マスタード
小さじ1
A マヨネーズ
大さじ3
A 塩
少々
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
塩こしょう
少々
手順
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マロニーをお好みのかたさに茹でる。
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人参はスライサーで細切りにしておく。
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ウィンナーはボイルして細かく刻んでおく。ハムがあればハムの細切りもおすすめ!
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卵は、溶いて砂糖を加え、サラダ油を熱したフライパンで細かい炒り卵にしておく。
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Aの調味料を混ぜ合わせておく。
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1〜5を和えたら、味見して、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
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春雨バージョン
投稿者からのコメント
きっかけ
春雨サラダを作りたかったが、マロニーちゃんしかなかったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
卵には砂糖を加えてほんのり甘く(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。