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マロニーと人参のマスタードサラダ レシピ・作り方

マロニーと人参のマスタードサラダ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • マロニー
    50g
  • 人参
    1/4本
  • ウィンナー
    1本
  • 1個
  • A マスタード
    小さじ1
  • A マヨネーズ
    大さじ3
  • A 塩
    少々
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • サラダ油
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々

手順

  • マロニーをお好みのかたさに茹でる。
  • 人参はスライサーで細切りにしておく。
  • ウィンナーはボイルして細かく刻んでおく。ハムがあればハムの細切りもおすすめ!
  • 卵は、溶いて砂糖を加え、サラダ油を熱したフライパンで細かい炒り卵にしておく。
  • Aの調味料を混ぜ合わせておく。
  • 1〜5を和えたら、味見して、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
  • 春雨バージョン

投稿者からのコメント

きっかけ 春雨サラダを作りたかったが、マロニーちゃんしかなかったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。 おいしくなるコツ 卵には砂糖を加えてほんのり甘く(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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