◎にらとキムチのちぢみ◎

yukky

ビールのおつまみにでも、小腹が空いた時にでも。。。お勧めです☆

材料（2枚分）

薄力粉

大匙6
白玉粉

大匙5
水

1/2C
卵

1個
ごま油

小匙1
醤油

小匙1
塩

少々
にら

1束
キムチ

1/2Cほど
★ポン酢

50cc
★コチュジャン

小匙2
★おろしにんにく

少々
★ごま油

小匙1
★胡麻

適宜
★長ネギみじん切り

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボウルに白玉粉を入れて水を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。卵、ごま油、醤油を加え、薄力粉も入れて混ぜる。
5㎝位に切ったニラとキムチを①に加えて混ぜ合わせる。
フライパンを温めて②のタネを焼く。5分ほど焼いたらごま油を回し入れてカリッとさせる。その後裏返してさらに焼く。
★の材料を合わせてつけタレを作る。③が焼けたら食べ易い大きさに切ってお皿に盛ったら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちにらが残っていたので。。。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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