とろりとした口当たり＆優しい美味しさ♡
腸活ヘルシーグラタン！
もずく（生もずく使用）
200g
キャベツ
200g
生おから
100g
玉ねぎ
中1個（150g）
しめじ
1パック
ツナ缶（ノンオイル）
1缶70g×2
顆粒コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
水
200cc
塩・胡椒
少々
パルメザンチーズ
適量
手順
-
キャベツはザク切り＆芯は千切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。もずくは長ければ食べ易い大きさに切る。
-
中火のフライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツ・玉ねぎ・しめじを入れ、軽くしんなりする位まで炒める。
-
火を弱火にし、もずく・おから・ツナ缶（汁も）・水・コンソメを加えて炒め、全体が良く混ざったら、塩・胡椒で味を調える。
-
耐熱皿に3を入れ、好みの量のパルメザンチーズをかけ、オーブントースターで10分程焼き、焼き色が付いたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
もずく酢ではなくそのまま洗わず使える生もずく使用。またチーズはとろけるチーズでも◎です。
■このレシピの生い立ち
春キャベツと好きなもずく＆おからを使ってヘルシーグラタン♪もずくが想像以上に食感＆いい味を出してくれました☆彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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