【レシピ】材料2つでがっつりおかず！鶏肉となすの甘酢照り焼き♡#なす #鶏肉 #甘酢 #おかず #夕飯
材料ふたつでお手軽なおかず♡
ボリュームあって男子にも喜ばれる系です❤️
でもうちの3歳の娘はなすが嫌い😭
これをいつこくふくできるか。。
これからの課題です！
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
A 酒
大さじ1
A 塩こしょう
少々
なす
3本
片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
A しょうゆ、酢、砂糖
各大さじ1.5
A 酒
大さじ1
A にんにくチューブ
2～3センチ
白ごま
適量
万能ねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れ【A】も入れて揉み込み10分以上おき、片栗粉をまぶし余分な粉は落としておく。
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2．なすはヘタとガクを切り落とし輪切りにする。
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3．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ入れ、蓋をして3～4分加熱し裏返したらなすも入れて更に蓋をし3分加熱する。
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4．なすにしっかり火を通すように炒め火が通ったら【A】を入れてよく絡めたら完成。
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5．万能ねぎ、白ごまはお好みで！
投稿者からのコメント
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