材料 （2人分）
山芋
4センチ
☆鶏ひき肉
200g
☆豆腐
50g
☆ひじき
1パック(一掴み)
☆卵
1個
☆パン粉
大さじ3
☆塩こしょう
少々
★大根
50g
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★めんつゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
刻みねぎ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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【1】山芋は1センチ幅に切り両面塩こしょうをします。大根はすりおろします。
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【2】ボールに☆を入れ、よくこねて混ぜ4等分に丸く成形します。
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【3】フライパンを中火で熱し、サラダ油を引き成形したハンバーグと山芋を入れて焼きます。
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【4】焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で7分程焼きます。
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【5】ハンバーグと山芋は皿に移し、★を入れて沸騰したら弱火で3分ほど煮詰めます。
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【6】煮詰めたソースをかけて、ねぎ散らしたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーで栄養満点の夕食のおかずを作りたかったから☆
おいしくなるコツ
愛情を込めてハンバーグのたねをこねることです^_^
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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