食パンで簡単に作れる、染みチョコきな粉ラスクです。おやつにも、ホワイトデーのお返しにもオススメです♪
材料
食パン(8枚切り)
2枚
牛乳
100cc
ホワイトチョコレート
30g
きな粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
手順
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食パンを2cm角に切る。
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耐熱ボールに牛乳と砂糖を入れてラップをし、600wのレンジで1分~2分加熱する。
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2のボールに刻んだチョコレートを入れてよく混ぜ、チョコレートを完全に溶かす。
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チョコレートを溶かしたら、きな粉も混ぜる。1の食パンを浸す。
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4の食パンをオーブンペーパーを敷いたテンパンに並べ、160℃のオーブンで40分焼く。
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完全に冷めてから、密閉容器で保管する。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼けた直後は柔らかいですが、冷めると固くなります。オーブンやレンジの機種によって、加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
染みチョコが大好きなので、きなこバージョンを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。