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豚なす甘酢

うさぎ

@usagi.point2018←簡単レシピやお得情報など発信中私が好きな甘酢炒め！豚肉と茄子を炒めて作りました✨ ご飯がすすむ味付けです❣️ 良かったらお試しください😊

材料（2人分）

豚こま

300g
茄子

2本
◎酒

大さじ1
◎片栗粉

大さじ2
★しょうゆ

大さじ2
★酢

大さじ2
★砂糖

大さじ2
★白ごま

適量
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①豚こまに◎を揉み込み、片栗粉をまぶす。茄子は乱切りにする。
②ごま油をひいフライパンで茄子を焼き、柔らかくなったら取り出しておく。
③同じフライパンで豚こまを焼く。火が通ったら、茄子を戻し入れ、混ぜ合わせた★を加えて絡める。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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