食べ応え抜群♡基本のヒレカツ レシピ・作り方

きっかけ 食べ応えのあるヒレカツが作りたくて！ おいしくなるコツ 我が家では血抜きの意味を込めてヒレ肉を初めに水に浸けていますが、旨みが損なわれる説もあるようなのでやるやらないはお好みで！ ーーーーーーーー 基本のバッター液の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（3〜4人分） 卵 M玉1個 小麦粉 大4 水 大1.5　 ーーーーーーーー 基本のバッター液のレシピはこちら ーーーーーーーー [1] 卵を溶いたところに水を入れて混ぜる。そこへ小麦粉を全量加えて混ぜる。少しずつ卵液に混ぜるようにすると良いです。泡立て器だと早くできますが私はいつも箸でやってます！ [2] 満遍なく混ざったら完成！