皆様！
こんばんマッチョ💪💪
今回はTwitterとYouTube、TikTokでバズりにバズった
『天使のレアチーズケーキ』
の作り方を紹介致します！
こちらのレシピはゼラチン不要で材料4つ、そして混ぜて冷やすだけでできるといった最強レシピになります！
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいので是非試してみてください！
材料
•お好みのビスケット
70g
•生クリーム(ビスケット生地用)
50cc
•クリームチーズ
200g
•ホワイトチョコ
90g
•生クリーム
150cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.お好みのビスケットを袋の中に入れて粉々になるまで麺棒などでよく叩く。
-
◆注意点◆
-
粉々になるまでよく叩かなければ、型に敷き詰める時に固まらず、うまく敷き詰められなくなるので注意！
-
-
-
2.生クリーム50ccを生地に入れてよく揉み込んで全体に馴染ませたら、15cm型のセルクルやケーキ型に敷き詰め、スプーンの背などで押し固める。
-
◆ポイント◆
-
セルクルやケーキ型がない場合は13~15cmくらいの保存容器にラップを敷いて対応してもOK！
-
-
-
3.耐熱容器にクリームチーズ200gとホワイトチョコ90gを割り入れたら600wのレンジで40~1分間加熱して取り出し、ゴムベラや泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
◆注意点◆
-
加熱しすぎるとホワイトチョコが分離してしまう可能性があるので様子を見ながら加熱してください。(混ぜ合わせて溶ければOKです)
-
-
-
4.氷水で冷やしながら角がピンと立つまで生クリームを泡立てる。
-
◆注意点◆
-
生クリームを泡立てる際はしっかり冷やした状態でやると泡立ちやすくなります。またボウルや泡立て器に油分や水分が付着していると泡立ちにくくなるので、汚れをしっかり拭き取ってから泡立てるようにしましょう
-
-
-
5.生クリームが泡立てば3のボウルに生クリームを全て入れて優しく混ぜる。
-
-
-
6.ビスケットを敷き詰めた型に5を流し込んでトントンと叩きつけて空気を抜き、表面を平らに均したら、冷蔵庫で1日寝かせる。
-
-
-
7.1日経ったら型を外してお好みの大きさに切り分けたら完成です！
投稿者からのコメント
—————————————
◆だれウマのレシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から1ヶ月半で5刷目の増刷になりました！某テレビ番組に3回紹介されたり、Amazonでもベストセラー1位に選ばれたりしていますので興味のある方は是非購入してみてください！Amazonで『極上ずぼら飯』または『だれウマ』と打てば出てきます。
詳しいレシピはこちらのURLからご覧ください↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2020/04/24/rare-cheese-cake
#簡単レシピ
#おうちごはん
#cooking
#料理初心者
#時短レシピ
#時短ごはん
#晩ごはん
#チーズケーキ
#おうちカフェ
#だれウマ
#自炊
#ずぼら飯
#お菓子作り
#レアチーズケーキ
#朝ごはん
#料理男子
#昼ごはん
#手作りお菓子
#デリスタグラマー
#cookingram
#料理好きな方と繋がりたい
#自炊の記録
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
