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ぷりっぷり椎茸のウニマヨ焼き♪ レシピ・作り方

ぷりっぷり椎茸のウニマヨ焼き♪ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • 生椎茸
    2個
  • 粒ウニ(瓶詰め)
    小匙4
  • マヨネーズ
    小匙1弱

手順

  • 椎茸の軸を切り落とします。軸は粗くみじん切りにします。傘に火が通りやすいように六文字に切り目を入れます。
  • 傘に残った軸部分にも十字に切り目を入れると食べやすいです。
  • 椎茸の軸、雲丹、マヨネーズを混ぜ合わせます。
  • ②を椎茸の傘の内側に詰めます。
  • オーブントースターで5分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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