【紹介文】
豚肉とたっぷりのきのこを使ったフライパン蒸しです。「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をつけだれにして、お召し上がりください。シンプルな素材がごまの風味でコク深くなり、さらにお好みの薬味を加えることで、風味を変えてお楽しみいただけます。
豚ロース（スライス）
200g
もやし（250g）
1袋
まいたけ（100g）
1パック
小松菜（計68g）
2株
エリンギ（45g）
1本
水（蒸す用）
50ml
すりおろし生姜（チューブ）
少々
ゆず胡椒
少々
ラー油
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング
適量
手順
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まいたけ、エリンギは石づきを取り除いておきます。小松菜は根元を切り落としておきます。
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まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに手で割きます。小松菜は4cm幅に切ります。
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豚ロースは5cm幅に切ります。
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フライパンに1のまいたけ、エリンギ、もやしを入れて混ぜ、豚ロースを入れて全体に広げます。真ん中に1の小松菜を入れます。
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水を回し入れて蓋をし、強めの中火で8分程、豚ロースに火が通るまで加熱します。
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「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を添え、お好みで薬味を入れ、4をつけてお召し上がりください。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
・今回は直径26cmのフライパンを使用しました。
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#キユーピー株式会社
#深煎りごまドレッシング
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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