食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
豚肉ときのこと小松菜のフライパン蒸し

豚肉ときのこと小松菜のフライパン蒸し

【紹介文】 豚肉とたっぷりのきのこを使ったフライパン蒸しです。「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をつけだれにして、お召し上がりください。シンプルな素材がごまの風味でコク深くなり、さらにお好みの薬味を加えることで、風味を変えてお楽しみいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚ロース(スライス)
    200g
  • もやし(250g)
    1袋
  • まいたけ(100g)
    1パック
  • 小松菜(計68g)
    2株
  • エリンギ(45g)
    1本
  • 水(蒸す用)
    50ml
  • すりおろし生姜(チューブ)
    少々
  • ゆず胡椒
    少々
  • ラー油
    少々
  • キユーピー 深煎りごまドレッシング
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • まいたけ、エリンギは石づきを取り除いておきます。小松菜は根元を切り落としておきます。
  • まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに手で割きます。小松菜は4cm幅に切ります。
  • 豚ロースは5cm幅に切ります。
  • フライパンに1のまいたけ、エリンギ、もやしを入れて混ぜ、豚ロースを入れて全体に広げます。真ん中に1の小松菜を入れます。
  • 水を回し入れて蓋をし、強めの中火で8分程、豚ロースに火が通るまで加熱します。
  • 「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を添え、お好みで薬味を入れ、4をつけてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ・今回は直径26cmのフライパンを使用しました。
#pr #キユーピー株式会社 #深煎りごまドレッシング
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画