米を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 319kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 0g
米
1カップ
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1
[A]水
1カップ
[A]酒
大さじ1
桜の花の塩漬け
2個
桜の葉の塩漬け
2枚
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（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。炊飯器に入れ、「こんぶだし」、Aを加え30分（時間外）おいてから炊く（時間外）。
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（2）桜の花、桜の葉はサッと水洗いし、キッチンペーパーにはさんで水気をしっかりとる。
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（3）キッチンペーパーに（2）の桜の葉を広げて電子レンジ（600W）で約30～40秒加熱してパリッとさせる。（2）の桜の花も同様に電子レンジにかける。
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（4）蒸らした（1）のご飯に（3）の桜の葉を軽くもんで混ぜて器に盛り、上に（3）の桜の花びらを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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