🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎夏って感じな色目がいいよね〜っ！
ガパオが手に入ったので
ガパオ〜っ！
調子に乗ってコブミカンの葉も入れて
本格的な方向によってみました〜っ。
今の季節に恋しくなっちゃう
お料理の一つ😋
材料 （2人分）
・ガパオ（ホーリーバジル葉の部分）
30g
・バイマックルー（こぶみかんの葉）
1枚
・鶏ひき肉
230g
・パプリカ
1/2個
・玉ねぎ
1/2
・おろしニンニク
小さじ1
・おろし生姜
小さじ1
・オリーブオイル
大さじ1
・唐辛子
2本
☆ナンプラー
大さじ1と1/2
☆オイスターソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
パプリカ、玉ねぎは
-
1センチくらいの角切りに、
-
ガパオは粗く刻んでおく。
-
フライパンにおろしニンニクと
-
おろし生姜、唐辛子、
-
バイマックルー（手で揉んでちぎる）
-
オリーブオイルを入れて、弱火で加熱、
-
香りが立ったら鶏肉、
-
玉ねぎを加え中火炒める。
-
そぼろ状になったら、
-
ガパオ、赤パプリカ、加えて
-
サッと炒め合わせ、
-
＜☆＞の材料を加えて、
-
汁気がなくなるまで炒める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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