材料
アボカド
1個
マヨネーズ
大1
レモン汁
~大2(お好みで)
玉ねぎ(みじん)
大1
ブラックペッパー
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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器に皮を除いたアボカドを入れて軽くフォークで潰す(ゴロゴロ形が残っている位がおいしいです)。
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他の材料をすべて合わせて出来上がり。
投稿者からのコメント
クラッカーやバゲット、野菜スティックと一緒に。ブラックペッパーたっぷりでどうぞ。
■コツ・ポイント
アボカドは良く熟れたものを使って下さい。少し形が残るくらいに潰すとおいしいです(私は好き)。レモン汁がたっぷり入りますが、アボカドのクリーミーさで強い酸味は感じません。お好みの量でどうぞ。
■このレシピの生い立ち
来客用にディップを出すつもりが買い忘れてしまい、家にあったもので即席ディップを作ったのが始まりです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。