なんとなくお節♪黒豆芋きんとん風ヨーグルトレシピ・作り方

なんとなくお節♪黒豆芋きんとん風ヨーグルトレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

プレーンヨーグルト

1/2カップ
芋クリーム

大匙山盛り1
黒豆甘納豆

5～6粒
安納芋の焼き芋

100g
生クリーム

50g
牛乳

50g
塩

少々
砂糖

大匙2

手順

芋クリームを作ります。安納芋の焼き芋を粗く潰し、塩と生クリームを少しずつ加えながらブレンダーで滑らかに攪拌します。牛乳も加えて攪拌します。砂糖で甘味を調整します。
ヨーグルトを器に注ぎます。①の芋クリームを加えます。
黒豆甘納豆を散らします。お好みで黒蜜をまわしかけても美味しいです。
もっとお正月っぽくしたい場合…①栗の甘露煮を乗せる（栗きんとんっぽくなります)②ちょろぎを添える（長老木/長老喜にちなんで長寿を願う縁起物）

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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