クセなし♡くじらの竜田串揚げ

Name: クセなし♡くじらの竜田串揚げ | クラシル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: くじら肉 100〜150g; 片栗粉 適量; ★醤油、みりん、オイスターソース、酒 各小匙1; ★生姜、にんにくチューブ 各4〜5cm

下味しっかりでクセなし。簡単で美味しい、鯨肉の竜田揚げを串揚げにしました(*^^*)おつまみ、おかずにピッタリ♡

材料（2人分）

■コツ・ポイント下味は、時間に余裕をもってゆっくり漬けたほうが○。10〜15分でも大丈夫ですが、理想は30分位。鯨の血は、削ぎ切り等にした後にしっかりと吸収しましょう。 ■このレシピの生い立ち普通の鯨の竜田揚げもいいけれど、串に刺すだけでおつまみ感、特別感アップ(´･∀･`)

※みやすさのために書式を一部改変しています。