プリンは何通りか作り方がありますね！
こちらはゼラチンを使う プルプルのプリンです。
材料
チョコ
100g
牛乳
150cc
生クリーム
50cc
きび砂糖
大さじ2
ココアパウダー
大さじ1
ゼラチン
5g
水
大さじ2
手順
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①ゼラチンは水をかけてふやかしておく。
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②牛乳を小鍋で温めて砂糖とココアパウダーを加えてよく混ぜる。火を止めてゼラチンを入れ 溶けたら生クリームを加える。(写真2)
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③チョコは細かく刻んで レンジで600w30秒ずつ様子を見ながら 溶かす。
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④ ②を③に少しずつ加えて混ぜる。
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⑤ザルでこす(写真3)
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⑥カップに移し 冷蔵庫で3時間〜 しっかり冷やす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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