HB☆マカダミアナッツ紅茶パン

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管理栄養士ゆきぼむ

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材料（3個）紅茶とマカダミアナッツ入りの生地に、オレンジピールとチョコをトッピング♪マカダミアのカリカリ食感が美味しい(*^^*)

材料

強力粉

80g
薄力粉

20g
砂糖

2g
塩

2g
紅茶

2.5g(ティーバッグ1つ)
ドライイースト

小さじ1/2
水

75g
マカダミアナッツ

30g
オレンジピール(マーマレード)

適量
チョコレート

適量

手順

HBにオレンジピールとチョコ以外をセットして生地作り。一次発酵まで。
3等分して丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムをおく。
軽くガス抜きして丸め直し、切り込みを入れて二次発酵40分。
強力粉(分量外)をふってオレンジピールとチョコを好きなだけトッピング。
霧吹きをして210度で15分ほど焼きます。
チョコのあまい香りがします～♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント今回はオレンジピールもチョコも控えめにしましたが、たっぷり入れるとより美味しいかも。 ■このレシピの生い立ちオレンジピールを生地に練りこみたかったけど、作るのが間に合わなかったので後乗せになりました。笑

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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