秋のかぼちゃとコーンを使った炊き込みご飯♩
甘い食材に昆布や削り節のうま味を重ねたら、大人も子供も楽しめる主食に。
塩昆布と削り節で簡単にお出汁を感じられます♩
材料 （2~3人分）
米
1合
坊ちゃんかぼちゃ(普通のかぼちゃでも)
1/4
コーン缶詰ホール
大さじ3
◎水炊飯器設定の量(1合メモリ分)
◎酒
大さじ1
◎塩昆布
小さじ1
削り節
少々
白ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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米は研いで、炊飯器に◎と共に入れる。
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かぼちゃはワタとタネを取り除き、2等分にカットし、コーン缶と共に1に入れたら、炊飯ボタンを押して炊く。
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炊き上がったら10分蒸らし 軽くかぼちゃを崩しながら混ぜたら完成。
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器に盛り付け、削り節、白ごまをトッピング。
投稿者からのコメント
※簡単なのでコツはありませんが 食べた時に薄ければ、ごま塩又は塩を振りかけてご調整下さい。
※通常のかぼちゃを使用する場合は1/8個(100g)程でお作り下さい
旬のかぼちゃを使った大人も子供も楽しめる食べ方ないかな？ と思い炊き込みご飯を作りました。 甘みとうま味が日本人好み♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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