材料（4個分〔15分〕）
ミンチ肉（合いびき） 100g
玉ねぎ 1/4個
グリーンレタス 2枚
トマト 1/2個
アボカド 1/2個
ホットドッグ用パン 4個
粉チーズ 適量
■【A】
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
電子レンジで作るお手軽タコスミートと野菜をロールパンに挟んだサンドイッチです。朝食やブランチに♪
作り方
[1] 玉ねぎはみじん切りにする。トマト、アボカドは薄切りにする。
[2] 耐熱ボウルにミンチ肉と玉ねぎ、【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
[3] ボウルの底に薄く広げ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
[4] 一旦取り出してかき混ぜ、再度ラップなしで600Wの電子レンジで2分加熱する。全体をかき混ぜ、粗熱を取る。
[5] ホットドッグ用パンに切り目を入れ、ちぎったグリーンレタス、トマト、アボカドを並べる。
[6] <4>を乗せ、粉チーズを振る。
■コツ・ポイント
タコスミートは具材と調味料を混ぜて電子レンジで調理するので簡単！時間がない時でも手軽に作れます。朝食でも食べやすいようににんにくは入れず、あっさり味のタコスミートにしてあります。トルティーヤがなくてもパンで気軽にタコスが楽しめます☆
■このレシピの生い立ち
ミンチ肉を使って栄養バランスの良いサンドイッチメニューを考えました♪
