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芋煮を食べたい！という
夫のリクエストのもと、
【山形の】芋煮を作りました！
ケンミンショーなのでも見ると、
芋煮って県によって違うんですよね！
味噌ベースのところもあったり。
具沢山のところもあったり。
夫のお義母さんは、山形出身で
おそらくお家ではよく芋煮が出たのだと
思います。
甘めの醤油ベースのお汁…
というと言い方悪いけど
（ボキャブラリーの少なさ。。）
牛肉のいい油が出て、とろーり里芋が
たまらんのです！
（わたしもお義母さんの芋煮は
食べたことありますがほんと絶品❣️）
その、本当にシンプルな芋煮が食べたいと
言われて、最近はたまに作ります。
キノコやゴボウを入れても美味しいですが
夫の希望はシンプルイズベストで
牛肉・里芋・こんにゃく・ネギ
のみです。
里芋は生でもいいけど楽したいので
わたしは冷凍さといもをよく使います😂
十分おいしいですよ♡
作り方もめちゃくちゃ簡単なので
寒い今の時期にぴったりですし
おすすめです🙌💕
＊調味料は目安で
使う醤油にも結構影響されるので
味見をして好みの濃さにしてください♡
そして、記載の分量だとなかなか多いので
半分くらいからでも良いかと思います！
（我が家は大飯ぐらいの上、数日食べます）
