夫が大絶賛　山形の芋煮

いつもご覧いただきありがとうございます☺︎ 芋煮を食べたい！という夫のリクエストのもと、【山形の】芋煮を作りました！ ケンミンショーなのでも見ると、芋煮って県によって違うんですよね！ 味噌ベースのところもあったり。具沢山のところもあったり。 夫のお義母さんは、山形出身でおそらくお家ではよく芋煮が出たのだと思います。 甘めの醤油ベースのお汁…というと言い方悪いけど（ボキャブラリーの少なさ。。）牛肉のいい油が出て、とろーり里芋がたまらんのです！（わたしもお義母さんの芋煮は食べたことありますがほんと絶品❣️） その、本当にシンプルな芋煮が食べたいと言われて、最近はたまに作ります。 キノコやゴボウを入れても美味しいですが夫の希望はシンプルイズベストで牛肉・里芋・こんにゃく・ネギのみです。 里芋は生でもいいけど楽したいのでわたしは冷凍さといもをよく使います😂十分おいしいですよ♡