豚肉切り落とし
300g
蓮根
300g
しめじ
1パック
ほうれん草
2分の1袋
白ゴマ
適量
一味
お好みで
水
100cc
粉末和風ダシ
大さじ1
酒
30cc
みりん
30cc
砂糖
大さじ1
塩麹
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
手順
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【1】 熱したフライパンに豚肉を入れ火が通るまで炒める。
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【2】 ①に食べやすく切った蓮根としめじを加え軽く炒めたら■調味料■を上から順に入れて汁気が無くなるまで炒め煮る。
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【3】 ②に食べやすく切ったほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしたら火を止める。
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【4】 ③を器に盛り付け白ゴマとお好みで一味をかけたら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
自宅にある材料で簡単にできる炒め物を作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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