ちょっぴり大人味のパスタです☺チキンと夏野菜との相性良し♪簡単です♡
材料 （1人分）
パスタ
80g～100g
鶏もも肉
100g
ローズマリー（葉の部分）
軽く大さじ1程度
※塩コショウ（下味用）
適量
ズッキーニ
1/3本
ミニトマト
2～3個
エリンギ
1/2本
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2程度
鷹の爪(輪切り)
3～5個
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
※塩（調整用）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
材料は食べやすい大きさに切ります鶏肉は塩コショウして刻んだローズマリーを揉み込んでおく
-
パスタを茹でます※味付けをわかりやすくするために今回は塩を入れずに茹でます
-
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて中火で加熱して香りが出たら玉ねぎと鶏肉を入れて炒める
-
ズッキーニ・エリンギを入れて更に炒める
-
トマト・白ワイン・パスタのゆで汁を入れて更に炒め乳化させます
-
茹で上がったパスタを入れて絡めます塩で味を整えます
-
出来上がり♪お好みで粉チーズをたっぷりとかけてどうぞ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※パスタを茹でるときに塩を入れますが、今回は味付けをわかりやすくするために塩を入れていません
■このレシピの生い立ち
鶏肉×ローズマリーが美味しいので夏野菜といっしょのパスタを考えてみました☺
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
