焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆ レシピ・作り方

焼肉用のお肉をフライパンで美味しく焼く方法☆ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

minami ∣ 家族ごはん🏡

材料（1~人分）

牛肉(焼肉用の厚みの物/黒毛和牛ロース)

250g
塩コショウ、ニンニク摺り下ろし

少々
牛脂

1かけ
ブラックペッパー

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

牛肉を冷蔵庫から出して常温に戻ったら、筋切りをする。
肉の両面にニンニク摺り下ろしをすり込む。
肉の両面に塩コショウをふる。ここからは素早く！
フライパンに牛脂をひく。(うっすら広がるくらい)
強火にして白く煙が上がってきたら、肉を入れる。
しっかりと焼き目がついたら、裏返して10秒ほどさっと火を通して終了！お皿に取り出す。
ブラックペッパーを振って完成！

投稿者からのコメント

きっかけお肉大好きで！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る