マリネトマトのカプレーゼ♪

Name: マリネトマトのカプレーゼ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 大1個; 砂糖 小さじ1; ワインビネガー 大さじ2; レタス 小8枚程; モッツァレラ 1個; 塩 少々; 粗挽き黒胡椒 少々; オリーブオイル 適量

ふじたかな

夏らしい色どりと冷たいマリネトマトで、おもてなしの前菜などにもいーですよ！

材料（4人分）

トマト

大1個
砂糖

小さじ1
ワインビネガー

大さじ2
レタス

小8枚程
モッツァレラ

1個
塩

少々
粗挽き黒胡椒

少々
オリーブオイル

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

トマトのマリネをワインビネガーで作って、冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。
お皿にレタス、モッツァレラチーズ、マリネトマトを盛り付け、塩胡椒をしてオリーブ油をたらして、出来上がり！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントトマトのマリネは沢山作って保存して置くと、いろいろ使えて便利だし、冷た〜くして食べると暑い日のオアシスです！ ■このレシピの生い立ち生のトマトでも出来るんだけど、マリネトマトでカプレーゼをしてみると、なんかドレッシングとかいらないくらいの旨味がありました！完熟安売りトマトの保存法！トマトのマリネの材料はこちら完熟安売りトマトの保存法！トマトのマリネのレシピはこちら

※みやすさのために書式を一部改変しています。