彩り野菜で♪オルトラーナ/菜園風パスタレシピ・作り方

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きっかけ簡単ごはん♪

材料

茹でたファルファッレ(or好みの麺)

100g分
オリーブオイル

大さじ2
にんにく

1片
唐辛子

1本
赤パプリカ、なす

1つ
ピーマン

2つ
たまねぎ

1/2つ
ツナ缶(オイル有り)

1つ
醤油

ひとまわし
鶏がらスープの素、塩コショウ

少々
ブラックペッパー

少々

手順

＜具材の準備＞唐辛子はタネをくり抜き、みじん切りにする。にんにくは薄切りにする。赤パプリカ、なす、ピーマン、玉ねぎを小さな角切りにする。
＜アーリオオーリオ＞フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれて火にかける。香りがたったらok！
用意した野菜たちをいれて炒める。
ツナ缶、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油をいれて味を整える。
4の途中、ツナの水分が飛んできた頃合でファルファッレも加える。もりつけて、ブラックペッパーをふって完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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