材料
鶏むね肉
2枚
ピザ用チーズ
2つかみ
塩コショウ
各少々
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
トマトソース
1缶
パスタ用バジルソース
1袋
パルメザンチーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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鶏むね肉を厚さ半分に切り込みを入れ 袋状にしてピザ用チーズを挟む。
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塩コショウを両面にふる。
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小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶして きつね色になるようにあげる(あとでオーブンで焼くので 完全に火が通らなくてもOK)
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トマトソースをグラタン皿に薄くひき その上に③の鶏むね肉をおき さらにトマトソースをのせ バジルソース、
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さらにパルメザンチーズをかけ オーブンで180℃15〜20分 焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パン粉はポリ袋に入れ モミモミして細かくしておく。
■このレシピの生い立ち
ボリューム満点!大皿料理としてオーブン焼きして取り分けて食べれる 料理を…と。トマトソースをナポリタンソースを代用してもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。