旬野菜レシピ【かぼちゃと舞茸のうま照り】
▶︎ @ayaka.i_03
じっくり、サクっと焼いたかぼちゃと舞茸に甘辛ダレを絡めて..
ほっこり甘いかぼちゃと、旨みの舞茸醤油メープルマスタードの相性が良すぎる。
冷めてからもずっとおいしさが続くので、お弁当や作り置きにもおすすめです！
ああ、これだいすき..（心の声もれちゃうわ）
材料 （2人分）
かぼちゃ
150g
舞茸
1パック
米粉
大さじ1
A醤油
大さじ1
A粒マスタード
大さじ1/2
Aメープルシロップ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
かぼちゃと舞茸に米粉をまぶす。
-
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、かぼちゃと舞茸を並べて、弱めの中火で両面をじっくり焼く。
-
Aを加えて、絡める。
-
器に盛り、お好みでローズマリーなどを添える。
投稿者からのコメント
⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ
⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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