ハッセルバックバゲット*バゲットピザ

■コツ・ポイント バゲットよりサイズが太くて短いバタールの方が切れ目が入れやすく作りやすいです。オーブンで15分焼くとチーズがカリッとします。トロッとした仕上がりにする場合は8〜10分で取り出して下さい。バタールの両サイドに竹串を刺して固定して下さい。 ■このレシピの生い立ち ハッセルバックポテトからヒントを得てバタールに切れ目を入れてバゲットピザにしました。簡単ですがビジュアルにインパクトがあるのでみんなでワイワイ食べるおもてなし料理にぴったりのメニューです。