ハワイアンスタイルのほんのり甘～いから揚げ。うちの子供たちに大人気です♪
鶏モモ肉
500g
もち粉
大さじ2
卵
1個
コーンスターチ
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2.5
にんにく（すりおろす）
1かけ
しょうが（すりおろす）
小さじ半分
ゴマ
大さじ1
万能ねぎみじん切り
1/4カップ
手順
-
鶏肉以外のものをすべてあわせて、鶏肉を加え冷蔵庫で5時間以上漬け込む。
-
1を油で揚げる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
揚げ物は粉をつけるのが面倒ですが、これは全部混ぜ混ぜにして揚げるだけなのでとっても簡単です。お肉もふわっと揚がっておいしいのでぜひぜひお試しを♪
■このレシピの生い立ち
ハワイアンレシピの本で見たレシピ。甘すぎたので少しお砂糖を減らしたり、、と調節しているうちに自分なりのこの配合に落ち着きました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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