こんばんわ!かんちゃん(kansugi)です!
今日は、今が旬のきのこ《舞茸》を使った、レンチンパスタをご紹介。
包丁、まな板も使わないので、とても楽ですよ♪
今回は水の量が少ないので、(パスタ麺が浸からないため)耐熱ボウルではなく、ジップロックを使って調理していきます!
材料 (一人分)
パスタ
80g
舞茸
1/2パック
※お好みで豆苗、赤唐、ブラックペッパーを!
A.水
200ml
A.オリーブオイル
大さじ1
A.塩
小さじ1/2
A.ニンニクチューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.Aを容器に入れたら、折ったパスタ(片方)でよく混ぜる。その後、クロスさせる。※ズボラ料理
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2.フタなしで600w 5分レンチンしたら、一度よく混ぜる。舞茸を手でさいて入れる。また混ぜる。
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3.今度はフタしてレンチン。フタをすると容器内の温度がグッとあがるみたいで、食材によく火が通ります。
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4.レンチン後、よく混ぜたら完成!
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5.よく混ぜたら完成!
投稿者からのコメント
※お好みで豆苗、赤唐、ブラックペッパーをトッピング!
さっと済ませたい、#おうちランチ や #リモートワーク飯 におすすめです!略して #リモ飯 !私はもっぱらレンチンパスタ🍴
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。