＊豚こまのフレッシュトマト煮＊簡単・作り置きにも◎
お手軽豚こまがお洒落に変身！
おつまみにも、おかずにも！
作り置きもできますよ👍
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
玉ねぎ
1個
トマト
2個
にんにく
2かけ
コンソメ(顆粒)
大さじ1.5
ハチミツ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを入れ、玉ねぎ、豚こま切れ肉を炒める。
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豚肉の色が変わって来たらトマトを入れて炒める。
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コンソメ、ハチミツ、塩胡椒を入れ炒め、水分が減りとろりとするまで煮詰めたら出来上がり!
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お好みで乾燥パセリをふる。
投稿者からのコメント
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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