材料 (1人分)
ヨーグルト
2/3カップ
珈琲ゼリー(手作り/市販)
1/3カップ
練乳(お好みで)
小さじ1~
コーヒー
1カップ
アガー
小さじ2
砂糖
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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珈琲にアガー(ゼラチンでも可)と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に加熱します。冷蔵庫で冷やし固めます。十分に冷えて固まったらスプーンで崩します。
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ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、砂糖、塩少々を加えるとより美味しいです。
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①のクラッシュゼリーを加えます。お好みで練乳をかけてどうぞ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。
熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。