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パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト レシピ・作り方

パフェ風♪クラッシュ珈琲ゼリーヨーグルト レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • ヨーグルト
    2/3カップ
  • 珈琲ゼリー(手作り/市販)
    1/3カップ
  • 練乳(お好みで)
    小さじ1~
  • コーヒー
    1カップ
  • アガー
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 珈琲にアガー(ゼラチンでも可)と砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。レンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に加熱します。冷蔵庫で冷やし固めます。十分に冷えて固まったらスプーンで崩します。
  • ヨーグルトを器に注ぎます。お好みでバニラエッセンス、砂糖、塩少々を加えるとより美味しいです。
  • ①のクラッシュゼリーを加えます。お好みで練乳をかけてどうぞ♪

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ アガーは熱い液体に直接入れるとダマになりやすく、いったん凝固するときれいに溶けません。 熱いコーヒーを使用する場合は予めアガーと砂糖を混ぜあわせたものを加えるとダマになりにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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