材料（1人分）
千切りキャベツ ひとつかみ分
カニカマ 1本
醤油、みりん 各小1/2
白すりごま ひとつまみ
サラダ油 小1
塩 少々
作り方
[1] サラダ油をしいたフライパンにキャベツを入れ、塩をすこーし振ってから点火。中火で炒める。
[2] キャベツがしんなりしたところにカニカマをほぐして加える。さらに炒める。
[3] みりん、醤油の順で加えてさらに水分を飛ばしたら火を止める。お皿やお弁当カップ等に盛り付けて白すりごま振ったら完成！
きっかけ
千切りキャベツをよく余らせてしまうので活用法を模索していました。カニカマと炒めたところ、味つけの塩梅が良くて美味しくて！レシピ化♪
塩を振ってからキャベツを炒めることで、早くしんなりさせます！
