過去レシピより😊
お店によっては小麦粉が中々売ってない様ですね💦
こちら小麦粉を使わないので、大丈夫🙆♀️です✨
小麦粉不要！＊もやしとしめじとハムの絶品卵チーズチヂミ＊
水は加えず、片栗粉をまぶしてから卵と合わせて焼きます😊
チーズもたっぷりで、子供達の大好物です👧👦🧒👦❤️❤️❤️❤️
おつまみにもオススメですよ❣️
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （2枚分）
もやし
200g
しめじ
1株
ハム
50g
ピザ用チーズ
90g
(A)片栗粉
大さじ4
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
各小さじ2
卵
2個
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】しめじ→石づきを切り、小房にわける。
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ハム→細切りにする。
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卵→溶いておく。
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【1】ボウルにもやし、しめじ、ハム、ピザ用チーズを入れ、【A】を全体に混ぜ込む。
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【2】満遍なく混ざったら溶き卵を加えて混ぜる。
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【3】フライパンにごま油を熱し、1の半分を入れ、片面こんがりと焼けたらひっくり返し、フライ返しでギュッギュッと押さえつけて焼く。
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【4】最後に強火にして表面をカリッとさせたら出来上がり！
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【5】半量も同じ様に焼きます^ ^
投稿者からのコメント
Point!
最後に強火でカリッと仕上げてください💁♀️
そのままでも美味しいですが、
タレは 【ぽん酢＋ごま油 】 【醤油＋酢＋砂糖＋ごま油】 【ぽん酢＋マヨネーズ】 などでどうぞ💁♀️❤️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375876
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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