粉ゼラチン
大さじ1
水(ゼラチン用)
大さじ5
水
200cc
砂糖
40g
サイダー
250cc
レモン汁
大さじ1
手順
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ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振りいれ、20分ふやかす。
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鍋に水200cc、砂糖を入れて沸騰させる。火を止め、レモン汁と1のゼラチンを入れて混ぜる。(ゼラチンが溶けるまで)
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2の液を人肌まで冷ます。冷めたらサイダーを入れ、グラスに入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
投稿者からのコメント
サイダーで作ったゼリー。シュワシュワしていて、暑い季節のおやつにぴったり♪
■コツ・ポイント
砂糖液が人肌くらいまでさめてから、サイダーを入れる。
■このレシピの生い立ち
サイダーをゼリーにしたら面白いのでは、と思い考えてみました・
※みやすさのために書式を一部改変しています。