【5日間2500円晩ごはん】
🍚木曜日の献立
・甘酢てりマヨチキン
・にら玉
・水菜と卵白の中華スープ
🌼使う食材
鶏むね肉…1枚（400g）
サニーレタス…適量
トマト…1個
ねぎ…適量
にら…1袋
たまご…3個
水菜…適量
卵白…1個
今日の献立メインは甘酢てりマヨチキン！
鶏むね肉でボリューム満点◎
大満足の節約おかず◎
濃厚な甘酢タレが鶏むね肉とよく絡み
そこにマヨネーズとネギが相性抜群◎
レタスと一緒に食べてもうま〜😋
一度食べたら
虜になってしまうこと間違いなしの激うまです！！
夫も大絶賛🙆♀️
お弁当にもピッタリですよ♪
簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね💕
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚（400g）
酒
小さじ1
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1〜2
マヨネーズ
適量
刻みネギ（あれば）
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
⑴鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。（鶏むね肉はフォークでまんべんなく刺すと柔らかくなります）酒、塩こしょうを振り揉み込んだら15分ほどおく。片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
⑵容器に★を入れて混ぜる。（合わせ調味料を先に作っておきます）
-
⑶フライパンを中火で熱しサラダ油をひく。鶏むね肉を両面焼く。
-
⑷合わせ調味料を加えて、汁気がなくなるまで煮からめる。（フライパンに油が残っている場合は、合わせ調味料を加える前にキッチンペーパーで拭き取っておく）
-
⑸お皿に盛り、マヨネーズをかけて刻みネギを散らしたらできあがり♪（レタスを添えて一緒に食べても◎）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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