さつま芋の甘さにほっこり! 飾りつけは子供と一緒に。
材料 （18cmタルト型）
ホットケーキミックス
150g
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ3
塩
ひとつまみ
さつま芋
100g
水
適量
グラニュー糖
30g
くりの甘露煮
8個
いちじく
1個
ぶどう
1/2パック
無塩バター
50g
卵
1個
砂糖
25g
a
コーンスターチ
25g
アーモンドプードル
25g
牛乳
140cc
卵黄
1個
グラニュー糖
25g
薄力粉
14g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにサラダ油・牛乳・塩を入れてよく混ぜる。
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別のボウルにホットケーキミックスを入れて1を加えてよく混ぜて、まとめる。
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2をラップではさみ、型の大きさに広げて、型にしく。
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アーモンドクリームを作る。バターをクリーム状にして卵・砂糖・aを入れて混ぜる。
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3に4を入れて160℃に予熱したオーブンで20分焼く。型からはずし、粗熱をとる。
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カスタードクリームを作る。卵黄にグラニュー糖・薄力粉を入れ、人肌に温めた牛乳を入れる。濾しながら鍋に入れてまとまるまで強火で炊き上げる。ボウルに移し、氷水にあてて冷やす。
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さつま芋は1cm角に切る。鍋に水・グラニュー糖を入れて溶かし、さつま芋を入れて煮る。
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いちじく・ぶどうは食べやすく切る。
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5に6をぬり、7・8・くりをのせる。
投稿者からのコメント
※いちじくは一部店舗では取り扱いがございません。
■カロリー（一人あたり）：2339 Kcal
■ナトリウム量：774 mg
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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