カスタードアップルパイ

もぐもぐ

材料

冷凍パイシート

2枚
牛乳

10g
◆カスタード牛乳

100ml
◆カスタード卵黄

1個
◆カスタード砂糖

20g
◆カスタード薄力粉

10g
◆フィリング林檎

1個
◆フィリング砂糖

20g
◆フィリングバター

10g
◆フィリングレモン汁

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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◆カスタード01. ボウルに卵黄を入れて溶きほぐし、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる
◆カスタード02. 薄力粉を加えて混ぜ合わせる
◆カスタード03. 牛乳を加えて混ぜ合わせる
◆カスタード04. ラップをしないで600Wの電子レンジで2分熱し、取り出したら混ぜ合わせる
◆カスタード05. 粗熱を取り冷蔵庫で冷やす
◆フィリング01. りんごの皮を剥き1cm角に切る
◆フィリング02. 鍋に01、砂糖、バター、レモン汁を入れ弱火で茶色くなるまで加熱する ※焦げないよう混ぜる
◆フィリング03. りんごが柔らかくなってきたら潰す
01. 常温に戻したパイシートを薄く伸ばしお好みの形に切る
02. カスタード、フィリングを乗せる
03. 焼き目をつけるため表面に牛乳を塗る
04. 230℃のトースターで12分焼いて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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