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かぶとエリンギのだし風味♩ レシピ・作り方

かぶとエリンギのだし風味♩ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • かぶ
    2個
  • エリンギ
    小2本
  • ◎昆布だし顆粒
    1/2本
  • ◎椎茸だし顆粒
    1本
  • ◎水
    2カップ
  • ◎酒
    少々
  • 乾燥アミエビ(なくてもOK)
    小さじ2

手順

  • かぶは皮を剥いて4等分にカット。エリンギは食べやすい大きさにカット。
  • 鍋にかぶ、◎を入れて煮立たせてから弱目の中火で蓋をして5分煮る。
  • 2にエリンギを加えて2分程煮たら完成。
  • 器に盛り付け、アミエビをトッピング

投稿者からのコメント

きっかけ かぶが安かったのでエリンギとあわせて煮物にしました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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