材料
ブリのあら
1パック
ハーブソルト
大さじ1
にんにく
1かけ分
オリーブ油
大さじ1
手順
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にんにくをスライスする。
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ブリのあらに、1のにんにく、ハーブソルトをもみ込み、最後にオリーブオイルを絡める。
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2のブリのあらを冷蔵庫で1時間寝かせる。
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オーブンペーパーを敷いたテンパンに3を並べ、180℃のオーブンで15分~20分焼く。
投稿者からのコメント
ブリのあらをスライスしたニンニクとハーブソルト、オリーブオイルに漬け込み、オーブンで焼きました。節約料理にも♪
■コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。ブリのあら以外にも、まぐろのアラでも作ることが出来ます。
■このレシピの生い立ち
ブリのあらがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。