【材料2人分】※ 4人分の分量は写真4〜5枚目をご覧ください💁♀️
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先日ヒルナンデスでご紹介しましたレシピをご紹介🙌✨
4人分の分量は写真7〜8枚目をご覧ください💁♀️
※手順写真は4人分です🙇♀️
レンジで簡単！絹厚揚げ豚巻きの角煮風
レンジで簡単🙌✨
豚バラ薄切り肉に絹厚揚げを巻いて、ボリュームアップ✨
しっかり豚の角煮気分が味わえますよ❤️
我が家はこのタレをご飯にかける子がいます🤣❤️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆青梗菜...血の巡り改善、余分な熱を冷ます、便秘に、精神安定に、
ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に
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豚バラ薄切り肉
6枚
絹厚揚げ
1枚
青梗菜
1株
塩・ごま油又は油
少々
(A)水
大さじ2
(A)オイスターソース・醤油・みりん・酒
各大さじ1
(A)砂糖
小さじ1.5
(A)生姜チューブ
小さじ1
(B)片栗粉
小さじ1.5
(B)水
大さじ1
ごま・ブラックペッパー
お好みで
手順
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【下準備】絹厚揚げ→1枚を6等分に切る。
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【A】を混ぜておく。
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青梗菜は縦4等分に切り耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで3分半加熱し、塩、ごま油を絡めてお皿に盛っておく。
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【1】豚バラ薄切り肉の手前に絹厚揚げを置き、くるくると巻く。
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【2】1を耐熱容器に入れ、Aを回しかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで4分加熱する。
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【3】取り出してひっくり返し、再度ラップをかけて2分40秒加熱する。
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【4】豚巻きだけを取り出し、青梗菜を盛ったお皿に盛り付け、残った煮汁が熱々のうちに【B】の水溶き片栗粉を手早く混ぜ、ラップ無しで、電子レンジ600wで20秒加熱。一度混ぜてから再度30秒加熱。
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【5】とろみがついたら、煮汁を豚巻きにかけ出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
青梗菜は大きさによって、加熱時間を調節してください💁♀️
青梗菜の代わりに、小松菜や、ほうれん草、ブロッコリーなどでも🙆♀️
こちらからもご覧いただけます☺️
https://www.ntv.co.jp/hirunan/onair/thursday/
12月2日《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》がワンパブリッシングさんより発売になりました😭✨
【手間は省いて愛情込める】をモットーに、
めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる！
そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。
薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです☺️
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
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またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇♀️
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
も発売中です🙇♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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