木綿豆腐やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 746kcal
・たんぱく質 30g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 34g
材料 （2人分）
木綿豆腐
1丁（350g）
豚ひき肉
100g
にら
50g
ねぎのみじん切り
20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
1箱
ご飯
440g
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豆腐は1．5cm角に切る。にらは3cm長さに切る。
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フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加え、よく炒め合わせる。
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（1）の豆腐・にらを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
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器にご飯を盛り、（3）の麻婆豆腐をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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