冷凍ミックスベリーで作る蒸しパン♪ベリーの香りが口いっぱいに広がります＾＾
材料 （マフィンカップ8個分）
冷凍ミックスベリー
100g
砂糖
50g
牛乳
100cc
卵
1個
サラダ油
大さじ1
薄力粉
200g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ミックスベリーと砂糖を合わせて、砂糖が溶けるまでレンジにかける。（途中、かき混ぜる。）
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1と牛乳をミキサーにかける。滑らかになったら、卵と油も加え、さらにミキサーにかける。
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ボールに粉類を振るい入れる。2を加え、混ぜ合わせる。
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マフィンカップに流し、蒸気の上がった蒸し器にいれ、約20分蒸す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
2と3を合わせるとき、あまり練らないようにする。
■このレシピの生い立ち
主宰しているお菓子教室のために考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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