材料 （4人分）
鶏or豚ひき肉
150g
じゃがいも
4個
人参
小1/2本
玉葱
中1/2個
★水
300ml
★みりん
大匙2
★味噌
大匙1
★和風だし顆粒、醤油、砂糖
各大匙1/2
★おろし生姜
小匙1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは一口大、玉葱は櫛形切り、人参は小さめに切り、じゃがいもと人参はラップに包んで串がささる位レンジでチンします。
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耐熱ボウルに★を混ぜたら、ひき肉を加えてほぐします。
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野菜も全て加えて軽く混ぜたら、ラップで落し蓋をします。レンジで10分チンしたら、良く混ぜて5分程度チン。
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お皿に盛り付け、お好みで万能ネギや白ごまを散らし、完成です(´･∀･`)冷蔵庫保存で、4〜5日は美味しくいただけます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもは、今回皮付きで調理しています。苦手な方は普通に皮を剥いて下さい(*^^*)先にチンすることで、野菜の味染みも良くなります。レンジのワット数や野菜の大きさにより、加熱時間が変わりますので、調整してください(´･∀･`)
■このレシピの生い立ち
他のお料理をしていて、お鍋調理が出来ない時に便利なレンジ調理で。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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